食品溯源系統具有哪些優勢特點？
作者：防偽標簽 時間：2020-06-17 15:30
現如今市場上假冒偽劣的產品總是層出不窮，近幾年食品事件紛紛發生，各種假冒偽劣食品層出不窮，企業為了保證食品質量安全，紛紛定制食品溯源系統，以此來打擊假冒偽劣食品，食品溯源系統可以幫助企業監控和記錄食品生產、加工、儲存、運輸、銷售等關鍵環節的信息，在這里小編就給大家介紹一下食品
溯源系統具有哪些優勢特點。
（圖源網絡侵刪）
一、食品溯源系統的優勢特點：
1.溯源流程的透明性：每一個食品供應鏈成員都參與，對每一個關鍵環節信息公開化、透明化。
2.溯源層次的多樣性：對一個國家、一個地區、一家企業直至一個具體的生產經營環節進行溯源；從產品層次上，食品溯源系統可以對一種產品、一個批次、一個產品直至一個具體的原材料進行溯源。
3.溯源信息的標準性：實現對溯源信息采集、加工、傳輸和應用的標準化，食品供應鏈成員之間、食品供應鏈之間實現了信息的共享與交流。
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4.溯源數據的保密性:注重加強對食品供應鏈成員產品配方、銷售統計等商業機密信息的保護，以提高食品溯源數據的保密性。
5.溯源數據的及時性:通過借助Internet環境快速定位問題食品危及的范圍、及時發布風險信息、立即開展食品召回工作，有效地防止問題食品的擴散，保障消費者的健康不受到威脅。
6.溯源操作的靈活性:應用物種鑒別技術、電子編碼技術以及自動識別與數據采集技術等食品溯源關鍵技術，有助于增強食品溯源信息采集、加工、傳輸和應用能力，提高食品溯源操作的靈活性。
以上就是對于食品溯源系統優勢特點的介紹，希望對大家有所幫助；如果您也需要搭建食品溯源系統，歡迎來咨詢我們上海尚源防偽公司，聯系電話：021-50473616，我們是一家有著多年防偽經驗的防偽公司，我們將為您帶來一站式的服務。
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