怎樣通過小知識來辨別葡萄酒的真偽呢

作者：防偽標簽 時間：2019-10-23 16:56

隨著大家生活水平不斷提高，大家對生活品質的追求越來越高。而現在的宴會和餐飲行業中，葡萄酒有時候成了不可替代的事情。如今在進口葡萄酒市場上，如何辨別真偽，選擇合適的葡萄酒成為消費者更為關注的話題。
 

業內人士表示，假冒偽劣產地是購買進口葡萄酒需要“把關”的幾個方面。一些不法廠商和經銷商通過非法渠道購買價格低、質量差的葡萄汁，然后將其灌入仿制品牌葡萄酒或回收品牌葡萄酒瓶制成的瓶子中，再貼上假標簽，冒充檔次、品牌葡萄酒，為了賺大錢。這是一個典型的以次充好，模仿品牌的例子。造假產地多指假冒洋酒，即劣質低價的劣質酒被不法廠家和經銷商收購。灌裝后，名義原產地在國外，冒充原裝進口葡萄酒，甚至從品牌、年份到產地、產地造假。
 
要確定進口酒的原裝瓶，首先要看經銷商是否有出入境檢驗檢疫部門的衛生證明書和海關進口申報表。此外，還可以從酒瓶的外觀、軟木塞等方面來判斷。原裝進口酒瓶底部多為凹形和錐形。這種設計不僅有利于瓶身的平衡，而且具有“濾渣”的功能。酒瓶背面標簽上的國際條形碼，一般來說，6開頭的須填寫，3開頭的大多是法國原裝的。一般來說，法國不同地區的葡萄酒標簽都有一定的規定，可以在網上找到。
 
所有進口食品都應貼上中文標簽。如果酒瓶背面沒有中文標簽，可能會走私到中國，質量無法保證。從玻璃瓶的角度看，國產葡萄酒一般比較粗糙，瓶身顯得沉悶無光澤。同時，法國瓶底很厚，而國內瓶底很淺。如果你對法國的生產區域有深刻的了解，你甚至可以根據瓶子的形狀來判斷。因為法國不同產區的玻璃瓶形狀會有各自的特點。而國內灌裝一般不會注意到這一點。另外，原裝進口葡萄酒瓶蓋一般為鋁蓋，葡萄酒瓶塞一般為橡木瓶塞。大部分原酒都可以旋轉。因為密封葡萄酒的是橡木塞，而不是密封標記，所以密封標記一般可以轉動。
 
拿一條好紙巾，把酒倒在紙巾上。因為原酒的紅色是天然色素，顆粒很小，所以紙巾上擴散的濕痕是均勻酒的紅色，沒有明顯的水痕擴散。假酒是用化學合成色素混合而成的。色素顆粒較大，會沉淀在餐巾紙中間，水跡會繼續擴散。紅區與水跡的界限明顯，消費者很容易辨別真假酒。他還提醒消費者，這種檢測方法雖然簡單易行，但也應根據紙巾的質量來判斷，而且紙巾的質地對液體的擴散也有一定的影響。無論是原裝進口葡萄酒，關鍵是親自品嘗。酒可以倒進酒杯，輕輕搖一搖，看酒是不是掛著。一些質量好的老酒。打開瓶蓋后，將酒倒入酒壺，可以聞到酒的香味，口感順滑。
 
勸君跟進一杯,西出陽關無故人。上海尚源信息技術有限公司，始終將企業品牌打造和消費者權益保障作為防偽理念的頭號目標。本著飲水思源的態度，保持著謙遜的狀態向深度向廣度發展。紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。如果在相關專業知識方面有什么問題，我們有著一整套行業相關的方案提供，歡迎與我司交流溝通。