為什么追溯系統可以從源頭開始管控大米

作者：防偽標簽 時間：2020-01-10 16:04

俗話說：“民以食為天”，食品質量一直影響著我們，大米是我們生活中不可缺少的一部分，但現在在這個假冒偽劣的時代，大米的品種和價格的多樣化使消費者無法辨別大米的質量。大米的許多質量問題一直困擾著我們，針對這一現象，水稻追溯系統將從稻種的監督管理入手，幫助企業重新贏得消費者的信任。

　　一、稻米溯源系統有哪些功能

　　1.企業信息管理。通過可追溯系統的信息管理模塊，企業可以記錄和查詢水稻種植的地理環境和種植信息的相關信息，建立完整的水稻信息檔案。

　　2.產品信息管理。企業可以通過追溯系統給每袋大米賦予自己的二維碼，從而對每袋大米進行信息管理，幫助企業建立大米信息數據庫。

　　3.可追溯性信息管理。利用“一田一碼”給每個田一個二維碼，通過物聯網監測設備實時記錄水稻種植過程中的外部環境、灌溉、施肥、農藥使用、收獲、檢測等信息。在包裝過程中，大碼信息與小碼信息同步，實現每袋大米的質量追溯。

　　4.消費者信息管理。消費者可以用手機掃描產品上的二維碼進行真偽查詢和大米質量追溯，讓消費者從源頭上了解大米的來源，讓消費者放心購買和食用。

　　二、為什么要建立大米追溯系統

　　1.“互聯網+食品”的新模式，食品溯源系統正變得越來越完善，其作用也越來越明顯。從種植源頭到生產、加工、包裝、儲存、運輸等環節，為市民提供好吃健康大米，保證市民吃得放心；

　　2.隨著科技時代的發展，各行各業都非常重視產品的來源，實現整個行業的可追溯性。為了適應時代的發展，商家開始建立自己的追溯系統，對自己的產品進行追溯，用手機掃描二維碼，查詢產品的原始生產地。

　　三、大米追溯系統的功能是什么？

　　通過水稻追溯系統和企業信息管理模塊，共同維護相關的地理環境信息、種植信息等相關信息，建立完整的企業水稻信息檔案。用戶可以通過大米追溯系統查詢產品基本信息、產品介紹、營養價值、產品功效、適合人群等與企業相關的信息。