對差勁的月餅說不，真偽辨識小技巧哪些？

作者：防偽標簽 時間：2019-12-25 16:32

中秋節應該是一個團聚和美麗的日子。然而，每年總有幾例因食用假月餅中毒住院，對很多人造成傷害，看看黑作坊的衛生條件，還有陳腐的月餅和裝月餅的臟麻袋做原料，我覺得生活不容易。不管身體有多好，都無法承受月餅的侵襲，即使是安靜地吃蛋糕的人也做不到。
 

　　一、購買的時候需要注意哪些？
 
　　1.從正規渠道購買
 
　　大型市場的商品來源都是正規的。官網、天貓、京東旗艦店也是不錯的選擇，不過，不明網站、變相官網、其他網站、小石多店、購物點、阿寶、品多多多等消息來源將不予置評。很可能，他們不是正式的方式，所以要謹慎選擇。
 
　　2.檢查“SC”認證標志
 
　　“SC”標志被稱為食品生產許可證，是大寫字母SC+14阿拉伯數字的組合。從左到右依次為：3位食品分類編碼、2位省（自治區、直轄市）編碼、2位市（州）編碼、2位縣（區）編碼、4位序列編碼、1位驗證碼。
 
　　二、如何避免假月餅的“坑”
 
　　1.檢查包裝說明書信息是否完整
 
　　正規合格的月餅在內外包裝上會有很多信息，包括：名稱、數量、凈含量、規格、配料、生產廠家、生產地址、聯系方式、生產日期、保質期、適用環境、產品標準代碼、SC認證代碼。這些信息都不應該是簡短的。吃面包的人應該記得仔細閱讀。
 
　　2.檢查月餅脫氧劑的位置
 
　　一般說來，每個月餅都要放一袋脫氧劑或防腐劑。正常的方式是不接觸月餅，但假月餅的制造者不會那么小心。這是意識上的一個漏洞，但也有可能放錯地方，因此，這種方法只能作為參考。正確的地方不一定是真的，但錯誤的地方是可以的它一定是假的。
 
　　3.養成查詢防偽標簽的習慣
 
　　小品牌月餅可能沒有防偽標簽，但一些大品牌月餅制造商，如廣州餐廳，美新和榮華，將有防偽標簽，這也是非常有檔次。先進的生產資料，多種防偽技術，配套驗證碼，二維碼，專用查詢頁，詳細查詢說明，應有盡有。但假月餅的防偽標簽并不那么完善，為了追求利益，這些假月餅制作簡單，不那么小心，如果仔細辨認就能看出來。
 
　　4.保留購物票和發票
 
　　購物票和發票都可以作為維權的票據。當然，是發票更好，防止賣家偷稅漏稅，不管是真貨還是假貨，你買東西時都要問帳單，很多人不會在市場里拿走購物票，因此一旦出現質量問題，那些沒有證據的人就無法保護自己的權益。
 
　　一旦發現購買的月餅存在質量問題或自身健康問題，要保留樣品，隨身攜帶票據，及時向銷售場所、生產廠家和消費者協會反映和交涉，維護自身權益，大限度地減少自身損失。不要有傷害他人的心，也不要有阻止他人的心，對于我們買的食物，不管是月餅還是其他東西，我們作為吃蛋糕的普通人都應該留意。“三無”產品要謹慎，買那些能打聽防偽，對我們健康也有負面影響的產品。