陽澄湖大閘蟹防偽與質量
作者:防偽標簽 時間:2019-11-15 17:43
陽澄湖大閘蟹是國家知名品牌,是地理保護產品,人們生怕吃到假的。造假的人年年都有,當地相關機構也想盡辦法防偽保真,給每個產品戴上了防偽蟹扣蟹環。但是,他的實際質量怎么樣呢?
11月11日,就在那個全民瘋狂的雙'十一',央視財經頻道“經濟半小時”欄目,分別報道了“陽澄湖里的‘蟹污染’”、“陽澄湖:野蠻生長的農家樂”兩期節目,反映陽澄湖周邊池塘養殖、農家樂給湖水體及周邊環境造成的污染問題,引發吃蟹人的強烈關注。
“蘇州人對水是有獨特情節的,多希望在家門前,重新看到清澈見底的河流。多希望在陽澄湖,看到老人們所說湖底白沙。”有陽澄湖周邊居民對此感嘆道,可能性很小啊。
很快,蘇州多部門對報道涉及的水源地保護、養殖尾水排放、養殖投餌、農家樂監管等問題進行了排查整改。11月13日上午開始,相城區組織由水務、城管、市場監管、衛健、農業農村、生態環境等部門組成的8個綜合執法組,協同陽澄湖度假區,對度假區內500多家農家樂開展全覆蓋檢查,對無證無照農家樂查封整改,對存在環境污染問題的農家樂進行停業整頓。
據央視報道,為改善水質,當地政府已經將陽澄湖區圍網養殖面積從2001年的14.2萬畝壓縮至目前1.6萬畝。然而當地人不愿意放棄“陽澄湖大閘蟹”這一金字招牌帶來的賺錢紅利,湖區養殖面積的壓縮卻促使了沿湖周邊池塘養殖面積的增加,后者變成湖內圍網面積的四倍。
由于塘蟹養殖是從湖里抽水,而池塘水一年一換,養殖完的污染水質,便這樣被被蟹農從池塘又放回了陽澄湖。如此循環往復,政府壓縮圍網面積的治污效果被大大抵消,治污有淪為表面文章的風險。
上海尚源防偽公司相關人員認為,陽澄湖大閘蟹的這一問題很大,有點象當年雙匯的瘦肉精豬肉:你吃的越是正牌,你受的的傷害越實在。所以,防偽是個大課題,任何事情,與法治和人們的道德良知都分不開。
創一個品牌很難,砸掉一個品牌很容易。而喜歡吃蟹的朋友,更要多相信口味和實惠,不要非到陽澄湖邊上,去吃到防偽后有污染的東西了。