蔬菜使用質量溯源追溯系統怎么保證健康呢？

作者：防偽標簽 時間：2019-11-01 17:09

　　我們通過各種蔬菜來補充身體所需的各種能量，其生活質量與公共衛生息息相關。如何加強蔬菜的“標識”管理，建立完善的蔬菜質量追溯體系，很大地減少不健康蔬菜農產品對消費者生命健康的危害，如何建立蔬菜質量追溯體系?接下來讓我們看看蔬菜是如何使用質量追溯系統來保持健康的。
 
　　以二維碼為載體，蔬菜生產企業可以建立蔬菜追溯系統，建立蔬菜生長到市場的全過程查詢跟蹤系統。該系統是一種能夠輔助企業管理、規范企業生產、提高企業效益的新型農業產業系統。

　　一、建立蔬菜質量可追溯體系和農具可追溯體系
 
　　蔬菜質量追溯體系建設，一是農具(如化肥、農藥、除草劑等)的追溯。這是從登記冊中發現的農用器具的蹤跡。例如，農藥的購買和保存相當于入庫，入庫的登記信息主要包括日期、歷史、農藥名稱、有效期等。出庫是指蔬菜需要噴灑時從庫存中提取的農藥名稱、日期、數量等信息。
 
　　二、建立蔬菜質量追溯體系，追溯蔬菜生長全過程
 
　　蔬菜質量追溯體系應以CAP、HACCP、ISO9000為基礎，建立嚴格的質量追溯體系。從蔬菜選種開始，到蔬菜的采摘、包裝，從灌溉、除草、施肥、殺蟲、包裝，整個過程都要有標識和記錄。系統有程序控制，有些操作不符合標準，系統會提前提示不允許記錄。
 
　　三、建立蔬菜可追溯體系和運輸過程可追溯性
 
　　蔬菜可追溯性涉及哪些程序?利用蔬菜二維碼可追溯系統跟蹤記錄蔬菜運輸的全過程，記錄蔬菜由何種物品運輸，運輸是否有保鮮方法，運輸時間是什么時間，確保蔬菜的質量不受運輸影響。
 
　　蔬菜質量追溯體系的建設看起來很凌亂,但事實上,操作簡單,數據輸入的開始比較是不可避免的,在蔬菜生長過程可追溯性的這一步是非常簡單和方便,在蔬菜加工的過程中其圖片或數據記錄。
 
　　四、 消費者通過掃描二維碼標簽來追蹤蔬菜的質量
 
　　蔬菜質量追溯系統，讓每一種蔬菜都有自己的“身份證”——二維碼追溯標簽。消費者手機掃描，信息全部知曉，種植在哪塊土地上，有多少肥料，可視可追溯。有了這張“身份證”，蔬菜的質量就有了保證，消費者吃到放心的蔬菜，蔬菜企業也獲得了市場利潤。
 
　　以上內容就是今天所了解的蔬菜使用質量溯源系統，如何保證健康，蔬菜質量，溯源系統的構建是未來人們想看到的，溯源讓消費者清晰的了解自己的貨品。定制防偽標簽，了解更多防偽，歡迎撥打電話：021-50473616.尚源防偽為您服務！