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              西洋姜防偽技術小技巧知識點

              作者:防偽標簽 時間:2019-10-18 17:03

              現在在各家的廚房里面,多多少少都會儲備一些西洋姜。不僅是做菜的時候下料,更是食用對身體有所裨益。那么西洋姜防偽小知識有哪些呢?下面由尚源來帶大家看看這味良藥。

               

              西洋姜防偽

               

              形狀

               

              大部分進口西洋參都有分叉,通常為型。主根呈圓形或紡錘形。姜頭相對較小。如果姜。中國西洋參為條狀,枝干粗壯。它通常在施肥后生長得更快,而且蘆葦頭非常大。西洋參,假裝是一個生人參,有一個長根莖,一個圓柱形或紡錘形的主根,和一個大蘆葦頭。大部分將被刪除,留下一個大的反差切斷。

               

              顏色

               

              正宗的進口西洋參外觀為淡黃色或黃白色,有許多細紋。它的外觀是水平的皮革孔,厚而堅固,凸。國產西洋參反差較深,外觀較暗。假西洋參外觀為黃黃色或黃白色,有橫向皮孔,對比細長。

               

              外形紋路

               

              進口西洋參環紋較密,縱紋多,分布不規則,造影劑厚而深。國產西洋參外觀光滑,也有縱向皺紋。對比薄而淺,根頭橫向對比明顯。假西洋參根部上部可能有較粗的橫紋,橫紋稀疏、淺、間斷、縱紋,但沒有進口西洋參的粗、深。

               

              重量質量

               

              進口西洋參的品質比較堅實,有重量感,手感堅實。國產西洋參的質量與進口西洋參相近,但相差不大。西洋參是假的,與生人參相比,質地疏松,質地輕盈。它摸起來很輕。

               

              下刀的感覺

               

              當你切西洋參時,會有動靜,但真假聲是不同的。進口西洋參的質地比較堅實,有點硬,不容易切。當它被切割時,聲音的對比是輕而脆的,剖面的對比是有規律的。假西洋參質地疏松,切割簡單,無明顯脆響,截面裂紋明顯。

               

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