防偽課堂之醬油如何辨別真假

作者：防偽標簽 時間：2019-10-18 16:37

醬油可以說是我們日常生活中僅次于鹽和糖之外常見的調味品了，但是醬油還有一些假貨可能您一下還分不出來，今天上海尚源防偽公司的專家利用防偽課堂的機會，給大家傳授一些分辨真假醬油的經驗，相信大家看過之后對提高自己分辨真偽的能力還是會有很大的提高的。建議大家看完之后也把網址保存一下，以后可以多來尚源防偽的網站學習更多的防偽知識呢。下邊我們一起來看看吧：

1. 看看醬油的顏色。對于醬油，顏色是紅色的，明亮的，有光澤的和透明的。如果你在燈光下看不到這些現象，那就是假醬油。
 
2. 判斷泡沫。你可以倒少量的醬油，把它放在一個塑料瓶里，然后使勁搖，看看效果如何。如果瓶子里有均勻的泡沫，那么醬汁就很好。如果泡沫很大，容易消散，那就是假的。
 
3.輕輕搖。當然，你也可以輕輕搖晃瓶子里的醬油，看看瓶壁上是否有醬油。如果是薄層，而且有粘的現象，就是好的。良好的流動性是錯誤的。
 
4. 醬油瓶，如果你在市場里看到它，如果它放置了很長時間，底部有沉淀物，這種醬油不是好的醬油，不要買它。無沉淀，無雜物，是好的醬油。
 
5. 聞。醬油有一種特殊的味道，這種味道很濃，不油膩，有點苦，有點咸。所以，你可以聞一聞醬油的味道，看看有沒有什么特別的味道。
 
6. 味道。你也可以用指尖蘸點醬油，然后用舌頭舔一下，嘗一下味道。是一種口感鮮美、醇厚、綿軟、香味悠長的好醬油。
 
7. 浮動。醬油是好的，里面沒有漂浮的物質，也就是說，是一種沒有雜物的連續的液體。在這個時候，你可以上下搖動看看里面有沒有雜物。如果不是,好吧。
 
8. 粘度。好的醬油，它的粘度較大，所以它可以是香的，如果它不是好的醬油，粘度很弱，顏色不純。這樣，醬油的顏色和味道會失去很多。