農產品溯源系統能夠真正溯源嗎？
作者：防偽標簽 時間：2019-10-06 23:30
某日，國內主流問政節目《問政山東》曝光：煙臺、濰坊、青島等地肉菜可追溯體系形同虛設，追溯系統或溯源碼嚴重造假、追溯秤當擺設從來不用等等問題。這個節目 ，把追溯體系本身的作用和價值推至風口浪尖。次日，記者實地考察位于濟南市歷下區的一家菜市場和一家大型便利店，發現目前產品追溯體系的上下游都存在大量問題。
農產品溯源系統到底問題在哪里？為什么存在大量的造假。這種防偽溯源加持下的產品，比沒有防偽溯源的產品，加更具有欺騙性。還無法追溯具體信息
據上海尚源信息技術有限公司技術部分介紹，產品信息進入數據庫是第一步，是極為關鍵的一步。從產品供應商數據、生產各環節數據、物流各環節數據，環環記錄，進入溯源數據庫。然后讓消費者能夠追溯的初衷，就是盡可能保障食品安全問題。但現實中，很多使用的商家并沒有做到。我們繼續探求真相。
在山東某市一社區菜市場，記者掃一掃溯源二維碼，發現整個信息展做的非常，包含地圖展示、銷售企業明示、過程溯源、產地信息等很多個子欄目。但在產地供應信息一欄里，僅展示原產地名稱、供應各節點、供應商姓名信息等。掃碼反饋信息，和溯源碼初始功能設計相比，顯得十分簡陋。
該菜市場負責人表示：顧客購物根本不會關心溯源的問題的。除了發生食品安全問題，一般溯源碼和溯源系統沒什么卵用。“我們只能追溯到供應商具體業務的信息，目前還無法追溯到具體產品的信息。”“這顯示是在說假話”。上海尚源信息技術公司（尚源防偽）的技術人員表示。
質檢方同時表示，對于供應鏈復雜的食品行業來說，仍然面臨頭部信息缺失、分散，信息不對稱的問題。“這個仍然是極容易解決的問題”上海尚源信息技術公司（尚源防偽）相當人員表示。
值得一提的是，當前情況下，由品牌采購商負責對自己的產品信息進行，也是沒有辦法的辦法。就是實現了區塊鏈溯源防偽，提高了各環節追溯的不可更改性，但錄入信息時的信息真假真辯，仍然缺乏公信力。
比如：從前述菜市場可以獲得求證信息，記者在和菜市場負責人交流中獲知，該菜市場產品信息全部是由它下面的員工錄入溯源系統的。
“沒有用，都是形式”。
一物一碼技術很成熟，每個公司生產的商品，每個批次的每件產品，可以賦與獨一的溯源二維碼或和條形碼。上海尚源信息技術公司（尚源防偽）技術人員表示：商品信息就算上了區塊鏈溯源后，每一商品獲得專屬二維碼或和條形碼，他把這比喻成就像每個人都有自己的身份證一樣，也難以保證都可以真實溯源。實現產品的“來源可查、去向可追、追責可究”非常遠。
上海尚源信息技術有限公司（尚源防偽138-1768-3866）作為一個區塊鏈溯源、區塊鏈防偽的踐行者和防偽系統可靠提供商，他們的認知一針見血：農產品溯源也好，區塊鏈防偽也罷，都是一個技術保障。而防偽和溯源本身，還需要管理、法律懲處、社會教育等多頭并進，才能做好。
技術，永遠代替不了管理。這句話是尚源防偽的名言。尚源溯源，只能夠提供好的技術保障，但不能干預到您的管理和思維角度。
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