大家知道食品溯源系統的特點有哪些嗎？

作者：防偽標簽時間：2019-06-04 16:29

　　俗話說民以食為天，人們生活離不開食物，所以在食品安、全這一方面，各地都是非常重視的，尤其是這幾年來，各地都展開了食品溯源系統的建造。從食品的源頭上追溯，確保食用的放心，那么防偽溯源系統有哪些特點呢？下面我跟大家聊聊食品溯源系統的特點。

　　一、食品溯源系統的特點

　　1、溯源層次的多樣性

　　在地域層次上，食品追溯系統可以對一個國家、一個區域、一家企業直至一個詳細的生產經營環節進行溯源;從產品層次上，食品追溯系統可以對一種產品、一個批次、一個產品直至一個詳細的原材料進行溯源。因而，食品追溯系統的溯源層次靈活多樣。

　　2、溯源操作的靈活、性

　　食品追溯系統直接使用物種辨別技術、電子編碼技術以及自動識別與數據收集技術等食品溯源關鍵技術，有助于增強食品溯源信息收集、加工、傳輸和使用才能，進步食品溯源操作的靈活、性。

　　3、溯源信息的規范性

　　建立在食品溯源關鍵技術基礎上的食品追溯系統完成了溯源信息收集、加工、傳輸和使用的規范化，食品供應鏈成員之間、食品供應鏈之間完成了信息的同享與溝通。

　　4、溯源流程的透明性

　　食品追溯系統著重每一個食品供應鏈成員的參與，著重每一個關鍵環節信息的公開化、透明化，因而，增加了食品溯源的透明度。

　　5、溯源數據的保密性

　　在食品溯源信息收集、加工、傳輸和使用過程中，食品追溯系統重視加強對食品供應鏈成員產品配方、出、售計算等商業秘要信息的維護，以進步食品溯源數據的保密性。

　　6、溯源數據的及時性

　　依據互聯網的食品追溯系統，能夠憑借互聯網環境快速定位問題食品危及的范圍、及時發布風險信息、當即展開食品召回作業，有、效地避免問題食品的分散，保證消費者的健康不遭到要挾。

　　上面就是食品追溯系統的六個特點，食品追溯系統建造者只要鬧鬧掌握食品溯源的特性，構建合適的食品追溯系統，才能發揮食品溯源的作用。如果您還想了解更多防偽系統您可以撥打電話進行咨詢：021-50473616