食品類電商溯源分析

作者：防偽標簽 時間：2019-04-02 10:31

      在我國，食品安全方面前些年一直都做得不夠好，“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“彩色饅頭”等事件頻現不窮，讓“民以食為天”的廣大消費者對國內的食品安全失望不少，更對食品的安全要求與日俱增。
      這與當前的經濟、社會發展階段水平密不可分。簡而言之，居民生活水平提高和收入增長推動了食品生產和加工業快速發展，這與相對滯后的食品安全監管和消費者保 護制度之間產生了矛盾，在缺乏有效對沖和緩和機制的情況下，矛盾在媒體和社會大眾的鎂光燈下被放大，從而引起了民眾對食品安全巨大的不滿和失望情緒。
      解決食品質量安全問題，必須抓好從源頭到餐桌的監管工作。溯源建設作為食品安全管理中的一項重點工作，越來越被世界各國政府、企業和消費者所關注。上海尚源防偽在食品安全的追溯探索道路上，可以說是全國的先行者了，全國最頂尖最新的防偽技術基本上都集中在上海、廣州地區，防偽商城也正是在這樣的背景下，依托上海尚源防偽提供的防偽溯源技術，建立了一個受權威機構監管的可以從源頭進行追溯把控品質的食品電商平臺。
       對于進口食品的供應商，防偽商城的審核準入機制十分嚴格，不光對品質有要求，對供應商的源產地直采身份也十分看重，這樣在保證品質的同時，還確保了價格優勢。
       對于消費者，防偽商城售出的每一件商品都能通過網絡、電話等多種渠道，以掃描或輸入二維碼的形式對產品進行溯源查詢，查詢的信息包括：生產地、生產日期、進口日期、報關、檢疫各種證書信息，等等，確實保障消費知情權。
       防偽商城的建立，是在目前食品安全環境不容樂觀的背景下，對社會提供食品溯源信息展示的平臺，可以切實保障消費者知情權，引導行業自律，促進我國食品安全監管工作的發展和食品安全現狀的有效改善。